Liście tłustosza, na pozór wyglądające dość zwyczajnie względem innych roślin owadożernych, najczęściej ułożone są w efektowne, gęste rozety. Tajemnica owadożerności tłustosza tkwi w lepkości tych liści, dzięki której owad zwabiony wyprodukowanymi przez drobne gruczołki na powierzchni liścia substancjami wabiącymi, nie ma szans na oswobodzenie. Po schwytaniu owada następuje rozpoczęcie intensywnej produkcji enzymów trawiennych w okolicy miejsca jego przyklejenia. Trawienie następuje najczęściej bezpośrednio na powierzchni liścia, jedynie gdy zdobycz znajduje się na brzegu liścia, nierzadko delikatnie zawija się on ku środkowi. Gatunek ten zasługuje na szczególną uwagę także dzięki atrakcyjnym, systematycznie wypuszczanym kwiatom, co wyróżnia go od inny roślin owadożernych. Gatunki najczęściej spotykane w sprzedaży posiadają kwiaty o barwie fioletowej, niebieskiej, lub różowej.